旅游管理实践技能课研究

发表时间:2018/4/19 3:58:13 文章来源:广德教育网 手机版

摘要:指出了“互联网+”是旅游业未来发展的主流趋势,高校旅游管理专业人才培养模式在“互联网+”的背景下受到冲击。为适应社会需求,各大专院校以及高职本科旅游管理专业应调整课程设置,增加实践技能课的比例,如Photoshop、智慧旅游等课程。基于此,就实践技能课Photoshop课堂教学中的一些做法进行了总结与梳理,对学生如何掌握Photoshop软件进行相应地探讨。

关键词:互联网+;Photoshop课程;基础知识;实践应用;体会

1引言

“互联网+”是旅游业未来发展的主流趋势,高校旅游管理专业人才培养模式在“互联网+”的背景下受到冲击。西南林业大学生态旅游学院从2001年开始招收旅游管理专业本科生,迄今已有16年培养经验。面对“互联网+”带来的挑战,学院对旅游管理专业课程设置进行改革实践,其中包括增加实践技能课的比重,以提高学生的学习以及实践能力。技能课包括Photoshop、Autocad、智慧旅游、插花、茶艺、旅游专业英语等实操性强的课程,本论文就笔者任教的Photoshop课程教学过程中的体会进行总结与梳理。Photoshop课程属于二维图片处理软件设计类课程。在旅游专业开设实践技能课Photoshop,除了Pho-toshop基本的简单图片处理、旅游宣传等用途外,还可以利用该软件进行网页开发与网页动态效果制作、旅游规划以及景观设计项目的实施。本文从教学角度分析了利用哪些教学方法,可以帮助学生高效的学习这门课程,让学生真正掌握这项技术。

2注重基础知识学习

Photoshop软件的学习主要是实操训练,但是基础知识的讲解也必不可少。最开始的理论讲解阶段很容易枯燥,学生难以理解和领悟基本工具的功能与实现。因此,教师在讲解理论的过程中应该多总结不同工具的多种功能,同时配合案例操作,提高授课的趣味性元素。同时,穿插学生的优秀案例作品,点评作品优劣,提高学生学习的积极性。其次提高学生的审美能力及艺术表达能力。无论是艺术类专业还是非艺术类专业,学习Photoshop不可或缺的一个重要能力就是创意。有好的创意再加上对美感的准确把握,才能创造出优秀的Photoshop作品。老师应该多启发学生对创意的领悟,方法有多种,可以多找些国外优秀设计作品给学生欣赏,提高学生对审美的把握以及激发学生灵感。但是审美能力的提升与学生自身的教育背景以及生活环境有千丝万缕的联系。因此,要想提高学生的审美能力并不是几节课就能解决的问题,老师应该在课堂中贯穿审美以及创意的内容,使得学生在艺术的海洋中熏陶。

3重视实践应用

Photoshop是一门实操性极强的软件。学生学习这门软件,不单纯是要掌握各个工具的使用方法,更重要的是将理论灵活应用到相关项目或设计作品中。Photoshop应用的领域十分广泛,对于旅游专业的学生而言,应用最广泛的是旅游规划项目与景观设计项目。对于Photoshop的学习,在基本命令学习后,一定要结合旅游规划案例或景观设计作品进行实践操作(图1)。例如,在总平图的绘制中,学生熟练操作选取、填充、加深减淡等命令,功能分析图中,学生反复练习画笔与路径结合,在创作作品的同时,学生综合训练色彩搭配、审美表达、创意体现等综合能力提高。并且,学生对具体案例的实操有初步的认识与深入的理解,是一种将理论与实践相结合的教学方法。

4提高课堂趣味性

为了加强学生对Photoshop软件的理解与领悟,除了上课进行与专业相关的练习之外,还可以在课后安排一些趣味性较高的课后练习。如安排学生做关于美食宣传、少数民族风情介绍的海报作品(图2),让学生开发想象,发掘潜力,创意无限。既激发学生对这门课程的兴趣与爱好,又能开发学生的积极主动性,提高学习的效率与效果。同时对于掌握技能较好的学生,可以建议通过互联网学习手段,提高技能的表现手法。也是因材施教的教学方法。

5与时俱进学习新内容

由于Photoshop是实操性很强的软件,教师上课不能拘泥于一本教材,在教学过程中要根据学生的学习进度及掌握情况,安排特定的教学内容,同时采用不同的教学方法,提高学生的学习兴趣,培养学生的自主学习的能力。同时教师也要不断学习,与时俱进。围绕课程的教学需求,努力创建一支高素质的课程设计团队。整个设计团队着重针对人才市场需求和岗位需求进行深入广泛的调研,并结合市场需求,以实际的项目为学习图2学生实践操作海报设计模块的载体,将Photoshop软件的理论架构和技能架构进行适当的重构和序化。教师通过不断学习新技术、新方法,将理论与实践融会贯通,使得学生掌握更新的技能,在毕业与求职阶段具备更强的竞争力与适应性。

参考文献:

[1]陈君奇.高职旅游管理专业校企合作新途径探索[J].襄阳职业技术学院学报,2017,16(3):55~57.

[2]胡顺利.高职旅游管理专业一体化实践教学模式研究与实践[J].济南职业学院学报,2017(1):61~63.

[3]纪丽华.高职学校旅游管理专业校内实训教学及旅游人才培训分析[J].湖北函授大学学报,2017,30(1):97~98.

[4]王萌,王海鹏,贾舒宜.Photoshop课程教学的几点体会[J].教学,2007(10).

[5]张明.浅谈Photoshop课程的教学[J].中小企业管理与科技,2015(3).

作者:陈娟 单位:西南林业大学


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