培根松仁饼干

发表时间:2017-6-14 14:04:54 文章来源:广德教育网 www.codmst.com

培根松仁饼干

  ·配 料: 培根(bacon)5片,在锅里煎香后切碎。

  松子40克。

  香葱适当。

  黄油85克+糖(或糖粉)40克搅打致黄油软化色彩变浅。

  然后筛入低粉200克。

  ·操 作: 加入1个蛋清,培根末、松子、香葱,揉成面团。

  案板上铺1张保鲜膜,面团放在保鲜膜上。

  面团揉成圆柱状,两端扎好。放入冰箱冷冻室,2⑶小时。

  过剩的保鲜膜可以剪掉。不要压到面团底下,以避免冷冻时变形。

  烤箱预热180℃。烤盘上铺好烤纸。

  取出来的面团已很硬了,用比较锋利的刀切成厚度均匀的片,码在烤盘里,留出适当的距离。

  视饼干薄厚,烤15⑵0分钟。

  取出以后先在烤盘上冷却2⑶分钟,再放到烤架上完全凉晾。

  ·营养价值: 松子 - 松子为松科植物红松的种子,因营养丰富,风味独特而深受消费者的欢迎。据研究发现,每100克松子中含蛋白质16.7克、脂肪63.5克、粗纤维4.6 克、钙78...【所有松子菜谱】

松仁饼干
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