五香素三丁的家常做法

发表时间:2017-4-26 17:34:49 文章来源:广德教育网 www.codmst.com

年菜桌上大鱼大肉的菜数不胜数,但油水太多,肠胃会受不了,所以素菜也是不可缺少的。素菜的种类很多,可以根据自己的喜好随意搭配,不仅口感丰富,颜色鲜艳,超有食欲。今天小编选择了三种素菜,,胡萝卜甜、芹菜脆、香菇韧,味道和口感也配合得恰到好处,很开胃也很下饭。五香素三丁的做法非常简单,味道也很赞,让我们为年菜桌上增添一道通肠胃的美味素菜吧!

五香素三丁的家常做法

原料:胡萝卜1根、芹菜1根、鲜香菇8朵、姜1小块、蒜2瓣、小红辣椒1个、五香粉适量、盐少许、糖少许。

做法:

五香素三丁的家常做法

1、准备好所有食材。胡萝卜、香菇、芹菜分别切丁,姜蒜切末,小红辣椒切碎。

五香素三丁的家常做法

2、锅中加入少许油,烧热后放入姜蒜末爆香,加入适量五香粉。炒匀后放入胡萝卜丁。

3、翻炒1分钟后加入香菇丁。炒至香菇变软,加入芹菜丁。

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4、继续翻炒1分钟,加入少许盐和糖。炒匀后加入少许水淀粉勾薄芡即可。

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